Croccantino al Cioccolato

Ingredienti

• 30 gr di pepite Dukan
• 2 cubetti di cioccolato fondente all'80%
• 1 cucchiaino di latte in polvere
• latte scremato q.b.

Procedimento

Passaggio1

Foderate con carta alluminio un piccolo contenitore di plastica di 7-8 cm. Prendete 30 grammi della parte più fine delle Pepite Dukan al caramello e disponetele nel contenitore compatte come base.

Passaggio2

Lasciate all'aria aperta 1 giorno, il risultato sarà una lastra compatta tipo barretta di cereali.

Passaggio3

In un pentolino antiaderente, sciogliete il cioccolato, con il latte in polvere e il latte scremato. Deve risultare un composto abbastanza denso. Eventualmente regolare la dolcezza del cioccolato con del dolcificante liquido.

Passaggio4

Distribuire uniformemente il cioccolato sulla lastra di cereali e mettete in congelatore per 30 min.

Passaggio5

Tagliare a quadrati e servire. NB. Ho calcolato che una porzione equivale almeno a 2 tollerati, e per via della cioccolata non è consigliata più di una volta a settimana. Usate questa "ricetta" come AntiSgarro, quando avete voglia di qualcosa di veramente Dolce! 🙂