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Tipi di ricetta: Antipasti e Contorni , Dolci , Pane e Pizze , Primi Piatti , Salse , Secondi piatti , Vegan

Gocce D’Oro

2014-11-02
  • Tollerati : 2
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 30m

Ingredienti

  • crepes
  • besciamella
  • prosciutto cotto al 2%
  • funghi porcini
  • panna light

Procedimento

Passaggio1

dopo aver preparato e fatto raffreddare le crepes e fatta la besciamella preparate una crema di funghi facendo passare in padella a fuoco vivace i funghi freschi, tritarndone al coltello alcuni ed aggiungendo la panna light ( la quantità dipende da quanta ne fate)

Passaggio2

tritare il prosciutto cotto

Passaggio3

ed ora stratificare gli ingredienti. io parto con una cucchiaiata di besciamella, poi crepes sopra besciamella e una o piu manciate di prosciutto poi crepes e crema di funghi e così fino ad esaurimento ingredienti. cuocere in forno per circa 15 minuti

Tipo di ricetta: Tags:

Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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