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Tipi di ricetta: Antipasti e Contorni , Dolci , Pane e Pizze , Primi Piatti , Salse , Secondi piatti , Vegan

Ciocco Delizia al cocco

2015-01-29
  • Tempo di preparazione: 44m
  • tempo di cottura: 6m
  • Pronta in : 50m

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di crusca d'avena
  • 180 gr di Tofu
  • 2 cucchiai di yogurt 0,1%
  • 2 cucchiaini di Tic
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiaini di cacao Dukan
  • 10 gocce di aroma cioccolata al latte
  • 200 gr di spalmabile
  • 10 gocce di aroma al cocco

Procedimento

Passaggio1

BASE: Schiacciare il tofu in piccole parti con la forchetta. Frullare tutti gli ingredienti insieme per un paio di minuti. Mettere il composto in un contenitore per microonde abbastanza grande. Cuocete 6 minuti a potenza media per ogni parte. Il risultato sarà un "pan di spagna" abbastanza compatto e poco bagnato.

Passaggio2

Per la farcitura al cocco: A freddo unire il formage blanc, con l'aroma al cocco e il dolcificante fino ad avere un composto omogeneo e abbastanza dolce.

Passaggio3

Cospargere la base con la farcitura e far raffreddare tutto in freezer per 30-40 minuti.

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Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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