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Gelato alla nutella

2015-02-09
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • 400 ml di latte scremato
  • 1 cucchiaio di Fromage blanc (o altro spalmabile)
  • 100 gr di latte in polvere
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 3 cucchiai di cacao magro
  • 1 cucchiaino di Tic
  • 3 gocce di aroma alla nocciola

Procedimento

Passaggio1

In una casseruola amalgamate i 100 gr di latte in polvere con il tuorlo, il cucchiaino di tic, il cacao e l'aroma alla nocciola con poco latte, fino a formare la famosa crema alla nocciola dukan.

Passaggio2

A parte unite il restante latte al formage blanc, usatene un bel cucchiaio abbondante. Versate il latte nella gelatiera, che avrete già portato precedentemente a temperatura. Aggiungete il composto nutelloso e fate partire la gelatiera.

Passaggio3

A 10 minuti stoppatela, con un cucchiaio girate bene il composto all'interno facendo legare i due liquidi che iniziano a rassodarsi e fate ripartire la gelatiera per altri 20 minuti o il tempo necessario a creare un gelato cremoso.

Passaggio4

Porre in freezer per 30 minuti minimo e servire, oppure se conservato, ricordare di uscire il gelato dal congelatore 15-20 minuti prima di mangiarlo. Happy Ice Cream! 😀

Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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