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KEBAB ALLA ROMAGNOLA

2014-09-28
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • 3 Peperoni
  • Peperoncino
  • Aglio in polvere
  • Dado magro
  • Keka's AIA
  • Maionese Dukan
  • Pomodoro
  • Cipolla

Procedimento

Passaggio1

Pulire i peperoni e tagliarli a listarelle.

Passaggio2

Scaldare una padella antiaderente, metterci una tazzina di acqua e far saltare i peperoni a fuoco vivo.

Passaggio3

Aggiungere acqua per 3/4 del volume dei peperoni, un misurino di dado magro, peperoncino e aglio a piacere. Stufare con coperchio fino a prosciugamento del liquido.

Passaggio4

Far saltare il Kebab in padella, aggiungere i peperoni, maionese Dukan, pomodoro tagliato sottile.

Passaggio5

Aggiungere cipolla a crudo

Passaggio6

Accompagnare con una Dukan piadina

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