Pardulas Dukan
2014-10-11- Fase:Crociera
- Tipo di dieta:Dukan Classica
- Livello di difficoltà: Facile
- Tollerati : 1 (20 gr di maizena)
- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione: 10m
- tempo di cottura: 30m
- Pronta in : 40m
Ingredienti
- 500 gr di ricotta magra
- 30 gr di latte scremato in polvere
- 20 gr di maizena
- 50 gocce di TIC
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 bustina di zafferano
- scorza grattugiata di 1 arancio
- scorza grattugiata di 1/2 limone
Procedimento
Passaggio1
sbattere l'uovo con il TIC
Passaggio2
aggiungere gli altri ingredienti, prima la ricotta con le scorze e lo zafferano, poi le "farine" con il lievito e mescolare bene.
Passaggio3
mettere negli stampini in silicone (con queste dosi se ne riempiono circa 12)
Passaggio4
infornare a 180° per 20/30 minuti (fino a doratura, devono rimanere comunque morbide). Cospargere, a piacere, una volta fredde con il latte in polvere.
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