Pizza di cavolfiore
2014-11-14- Fase:Crociera, Stabilizzazione, Terza Fase
- Tipo di dieta:Dukan Classica, Dukan Escalier
- Livello di difficoltà: Facile
- Porzioni: 2
- Tempo di preparazione: 15m
- tempo di cottura: 45m
- Pronta in : 60m
Ricetta di Paola Carelli
Ingredienti
- 1 cavolfiore
- 1 uovo
- 2 cucchiai di bon fresh (oppure di formaggio spalmabile magro)
- sale e pepe (q.b.)
Procedimento
Passaggio1
Frullare finemente il cavolfiore crudo.
Passaggio2
Aggiungere l'uovo, il formaggio ed il sale e pepe ottenendo un composto omogeneo.
Passaggio3
Versare nella teglia del forno ricoperta da carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti.
Passaggio4
Aggiungere il condimento (a piacere) e proseguire la cottura per altri 15 minuti. Per avere maggiore croccantezza alzare la temperatura a 200° negli ultimi minuti.
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