Pizza di Tofu
2015-02-10- Fase:Attacco, Crociera, Stabilizzazione, Terza Fase
- Tipo di dieta:Dukan Classica, Dukan Escalier
- Livello di difficoltà: Facile
- Tempo di preparazione: 0m
- tempo di cottura: 0m
- Pronta in : 0m
Ingredienti
- 180 gr di tofu
- 1 uovo intero
- 1 albume
- 2 cucchiai di lievito istantaneo
- sale
Procedimento
Passaggio1
Frullare tutti gli ingredienti insieme.
Passaggio2
Stendere il composto in maniera uniforme e sottile in uno stampo di silicone tondo, largo circa 20-24 cm. Aiutarsi con una forchetta per rendere il più compatto possibile.
Passaggio3
Preriscaldare il forno a 180° e infornare per 10 minuti. Se resta umido passare in microonde per 2 min alla massima potenza ( per asciugare e dare il croccante) . Farcire a piacere e infornare! Buon appetito
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