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Tipi di ricetta: Antipasti e Contorni , Dolci , Pane e Pizze , Primi Piatti , Salse , Secondi piatti , Vegan

POLLO AL LATTE DI COCCO

2014-09-25
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Rinunciando ai piselli è possibile preparare questa ricetta sin dall’attacco

Ingredienti

  • 500 gr di petto di pollo intero
  • 400 ml di latte
  • 150 gr di piselli surgelati
  • 10 gocce di Tic
  • 30 gocce di aroma cocco

Procedimento

Passaggio1

Tagliare a tocchetti di 2 centimetri il petto di pollo intero

Passaggio2

In un contenitore abbastanza grande da contenere tutto il pollo versate il latte, aggiungete il Tic e l'aroma cocco. Mescolate bene.

Passaggio3

Inserite il pollo e lasciate marinare per almeno un'ora con coperchio chiuso in frigorifero

Passaggio4

Dopo la marginatura togliete il pollo dal latte e conservatelo a parte.

Passaggio5

Cuocete il polo a vapore.

Passaggio6

Fate cuocere anche i piselli a vapore per 15 minuti

Passaggio7

A parte far scaldare il latte in un pentolino, o nel microonde. Fate attenzione a non scaldarlo troppo, deve essere tiepido.

Passaggio8

A fine cottura del pollo salarlo ed unirlo in una zuppiera, o meglio ancora in mezza noce di cocco, insieme al latte e ai piselli.

Tipo di ricetta: Tags: Ingrendienti: , , , ,

Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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