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Tipi di ricetta: Antipasti e Contorni , Dolci , Pane e Pizze , Primi Piatti , Salse , Secondi piatti , Vegan

POLPETTONE

2014-09-25
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • 400 gr di macinato magro
  • 1,5 cucchiai di crusca d'avena
  • 1 uovo
  • 1/2 cipolla
  • Sale e pepe
  • Maggiorana
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • 2 o 3 uova sode
  • Facoltativo, passata di pomodoro

Procedimento

Passaggio1

Unire alla carne tutti gli ingredienti tranne le uova sode.

Passaggio2

Dividere a metà e in una pirofila mettete metà dell'impasto, inserire le uova sode e coprire con l'altra metà dell'impasto.

Passaggio3

Aggiungete un po' di spezie ed infornate a 180° per 40-45 minuti circa.

Passaggio4

Si può servire sia a caldo sia a freddo. In pv o in terza è possibile accompagnarlo con la passata di pomodoro

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