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Tipi di ricetta: Antipasti e Contorni , Dolci , Pane e Pizze , Primi Piatti , Salse , Secondi piatti , Vegan

Sorbetto al limone

2015-02-09
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • 200 ml di acqua
  • 2 cucchiai di dolcificante in polvere
  • 4 cucchiai di succo di limone (o aroma)
  • scorza di limone
  • 100 gr di albumi
  • 1 limone

Procedimento

Passaggio1

Tagliare la scorza di limone evitando la parte bianca. Preparare lo sciroppo facendo bollire l'acqua con il dolcificante.

Passaggio2

Spegnere ed aggiungere la scorza con il succo, far raffreddare e filtrare con un colino.

Passaggio3

A parte montare a neve fermissima gli albumi, ed unire lo sciroppo di limone. Mettere il composto in una gelatiera e in 20 minuti avrete il vostro sorbetto cremoso.

Passaggio4

Vuotare il limone del suo interno e usarlo come coppa per servire il sorbetto accompagnata da una fresca foglia di menta. Buon Appetito

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Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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