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Tipi di ricetta: Antipasti e Contorni , Dolci , Pane e Pizze , Primi Piatti , Salse , Secondi piatti , Vegan

Torta al cioccolato

2015-01-16
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione: 15m
  • tempo di cottura: 20m
  • Pronta in : 35m

Ingredienti

  • 8 cucchiai di crusca d'avena
  • 8 cucchiai di crusca di frumento
  • 4 uova
  • 500 gr di yogurt bianco 0,1%
  • 3 cucchiaini di Tic
  • 2 cucchiaini di cacao Dukan
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 fialetta di aroma Rum

Procedimento

Passaggio1

Preriscaldare il forno a 180°. Montare gli albumi a neve ferminissima con il dolcificante. A parte macinare le due crusche. Aggiungere i tuorli, il cacao (utilizzare 8 gocce di aroma al cioccolato e 1 cucchiaino di caffè solubile in ATTACCO), l’aroma, il lievito, lavorando bene l’impasto. Amalgamare lo yogurt, e infine gli albumi mescolando dal basso verso l’alto con una frusta, per non smontarli. Versare l’impasto in uno stampo di silicone 15-20 cm e passare in forno già caldo a 180°. Far cuocere per 40 minuti, spegnere e lasciar raffreddare in forno. Buon Appetito

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Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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