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Zucchine croccanti

2014-09-22
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • Zucchine
  • Olio EVO
  • Sale e pepe q.b.
  • Basilico o menta

Procedimento

Passaggio1

Tagliate le zucchine a rondelle sottili.

Passaggio2

Mettete a bollire dell' acqua. Appena bolle calate le zucchine, circa 30 secondi e scolate.

Passaggio3

Fate freddare dopodiché stringete bene le zucchine tra le mani x far perdere il liquido di cottura.

Passaggio4

Condite con sale , olio evo quanto basta (in base alla dose giornaliera concessa), aglio tritato, pepe nero macinato e basilico o menta.

Passaggio5

Mettere in frigo una mezz'ora.

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Commenti Ricetta

Comments (2)

  1. pubblicata da beatrice mulas on 28 Settembre 2014

    scusate ma come mai questa ricetta (sempre se ho capito bene) è possibile utilizzarla dalla terza fase in poi ?
    Io credo la si possa utilizzare anche in crociera nei giorni pv utilizzando l’ EVO che se nn erro è stato sdoganato…

    • pubblicata da Vincenzo on 28 Settembre 2014

      aggiunta anche la crociera, corretto 🙂

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